Bang_Anton Farm / アテン・ワイニー

インドネシア共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 Bang Anton Farm アテン・ワイニー 生産国 インドネシア共和国 地域 スマトラ島タケンゴン・アチェ州 生産者 Mr.Antong クロップ 2021 規格 Grade1 欠点規格 0欠点/300ｇ スクリーン スクリーン19アップ 木の品種 アテン その他 標高1400-1500メートル、100％天日乾燥　　　　　　　　 精製方法 Winny 開花時期 9月頃 収穫時期 3月−4月 商品番号 sp-96 商品名 Bang_Anton Farm / アテン・ワイニー 販売価格 2,580円 税別価格 2,389円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 焙煎度合: ハイロースト シティーロースト 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Gayo Winny

スマトラの都市メダンから車で10時間以上かかる悪路を乗り越えた先にあるのがタケンゴンです。ガヨ高地の恵みを受けた良質なアテン種に、ナチュラル精製を施しています。Mr.Antonの作り出すナチュラル精製は独自のノウハウがあるそうでフルーティーなフレーバーだけでなく、アルコールを口にしたような独得の深みがあると語っています。個人的に様々な国や品種のナチュラルを２００品目以上焙煎してきましたが、こちらの豆はかなりの個性を有しています。スーパーナチュラルと言っても良いでしょう。ナチュラル精製された珈琲豆の香味がお好みの方は是非一度ご賞味してみてはいかがでしょう。Mr.Antonは単純なNatural精製と同じ味になるのでは意味が無いと語っています。
こちらの商品は焙煎度合をハイローストとシティーローストをチョイス出来るようにしています。御注文の際に必ず選択してください。